1, 在家就能做的甜甜圈的家常做法大全怎么做
材料
主要成分: 180克高筋面粉、1个鸡蛋、95克水或牛奶、1小勺干酵母粉、18克黄油、25克糖、3克盐和6克奶粉；
1, 在家就能做的甜甜圈的家常做法大全怎么做
辅料:食用油250克、糖粉少许、巧克力少许、巧克力糖针少许
甜甜圈
1
1、黄油软化以后,加入细砂糖、盐,用打蛋器搅打均匀,成为略微膨松的状态.
2
加入奶粉,搅拌均匀,再分数次加入鸡蛋,搅拌均匀.
3
将干酵母、面粉、黄油糊水或牛奶,放入面包机,一直将面团揉到可以抻出薄膜的扩展阶段.
4
等待面团发酵到原来的2.5倍大时,面团就发酵完成了.
5
发酵好的面团,用手把里面的气体压出来,然后将面团放在室温下醒发15分钟,用擀面杖擀成厚度为1.1CM的面片.擀好以后,再醒发五到十分钟. 用甜甜圈模具将面皮切割成甜甜圈的形状.
6
切好的甜甜圈面团放在铺了面粉的烤盘上.进行第二次发酵
7
油锅烧热,把发酵好的甜甜圈面团放到油锅里,炸至两面金黄即可.
8
将巧克力放入碗里融化
9
炸好的甜甜圈分两份,一份粘上融化的巧克力,趁热撒上巧克力糖针,一份撒上糖粉,完美的甜甜圈完成了!
2, 甜甜圈的做法是什么?
甜甜圈的做法
一、材料
高筋粉200克、蛋液25克、酵母4克、牛奶110克、砂糖25克、盐2克
二、做法
1. 牛奶加热到40度左右,溶解酵母,静置几分钟.
2. 所有原料混合均匀,揉成面团,揉十几分钟后至扩展阶段.
3. 把面团套保鲜袋放温暖处发酵至两倍大,取出来排气,松弛10分钟.
4. 面团擀成1厘米左右的方形面饼.
5. 用模具在上面印出甜甜圈形状的饼胚,入烤箱二次发酵半小时.
6. 油至七八成热,入油锅里中小火炸制,并不时翻动,以免上色不均.
7. 出锅后,稍微放凉.
3, 甜甜圈怎么做?
甜甜圈 做法一
份量:一盘
材料
1.细砂糖 49克
盐 7克
水 185克
黄豆粉 42克
奶粉 18克
全蛋 35克
熟马铃薯泥 87克
干酵母 5克
2.高筋粉 280克
低筋粉 70克
3.奶油 56克
做法:
1.将材料(1)、(2)放入缸中搅拌,成团时加入(3)奶油,搅拌到扩展.
2.基本发酵:45~60分钟
3.杆平,约0.8公分,压模,放在防粘的烤盘上(烤盘洒薄粉)
4.最后发酵:30~40分钟
5.油炸直到金黄色即可.
6.沾砂糖或巧克力
甜甜圈 做法二
份量:30个
材料
1.奶油 50
糖粉 150
盐 5
马铃薯泥 125
奶粉 25
2.全蛋 125
3.水 150
香草精 少许
2.低筋粉 500
发粉 25
做法( 糖油法)
1.将材料(1)放入缸中以桨状搅拌
2.蛋分次加入
3.低筋粉、发粉过筛,与水交替加入缸中,不可久拌,以免出筋.(亦可用粉墙)
4.松弛10分钟
5.杆平,约0.8公分,压模,放在防粘的烤盘上(烤盘洒薄粉),再松弛10分钟
6.油炸(180~190℃)直到金黄色即可.
7.沾肉桂糖或巧克力
甜甜圈 做法三
材料:
奶油40克
砂糖70克
鸡蛋1个
牛奶80毫升
低筋面粉180克
发酵粉一匙半
可可粉40克
色拉油适量
做法:
1.奶油用打蛋器打至松软后加入砂糖继续打匀,再加入一个鸡蛋与牛奶混合; 2.低筋面粉与发酵粉及可可粉全部混合在一起并以筛子均匀筛过,加入材料之后再搅拌均匀;
3.混合好的面团用保鲜膜包紧置于冰箱冷藏箱中,醒约20分钟;
4.醒好的面团分成12等份并做成圆圈状,然后用中温色拉油将两面炸熟即可.
4, 自制甜甜圈怎么做
主料
面粉2斤 泡打粉60g
玉米粉两勺子蛋糕粉放一勺子 白糖适量
橄榄油适量 味全乳酸菌适量
奶粉一小勺
自制甜甜圈的做法步骤
1. 2斤面粉60g泡打粉=蛋糕粉
2. 玉米粉一勺子,多吃粗粮身体好,也可以添加其他东西,核桃粉也可以
3. 用这个,一次可以做七个!蛋糕粉只需要2勺子,玉米粉1勺子
4. 适量
5. 我是做给橙子吃的,所以用的宝宝的配方奶,用量:一勺子
6. 用打蛋器搅拌均匀,最好一个方向,白糖,根据自己口味酌情添加!也可以使用蜂蜜
7. 第一次做忘记放油了,导致搅拌很用力…这个可以选择橄榄油或者普通的植物油,一小勺子
8. 第一次操作不是很美观…我们家这个机器是灯亮了放材料进去,盖好,一两分钟后,灯不亮了起盖,就成功啦
5, 每时乐甜甜圈机还可以做什么美食
甜甜圈,又称多拿滋、唐纳滋,它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食.最普遍的两种形状是中空的环状、或面团中间有包入奶油、蛋浆(泛指蛋打成的液体,卡士达)等甜馅料的封闭型甜甜圈.
1.制作汤种将15克糯米粉和60克水拌匀,用小火边煮边搅成糊状,取出放凉,盖上保鲜膜,冷藏备用
2.混合除黄油外的面团材料和汤种,启动面包机将面团揉20分钟,加入软化的黄油后再次启动和面程序,搅拌20分钟,至面团拉出透明薄膜状,盖上保鲜膜,发酵至2到2.5倍大小
3.发酵好的面团取出按压排气,分成18份,揉圆松弛10分钟
4.用筷子在面团中间戳一个孔,然后用左右手两根食指转圈形成中间的空洞,制成面包坯,放在油布或油纸上防粘
5.烤箱调到38度,放一碗开水,制造出温暖潮湿的环境,把面包坯放到里面二次发酵至2倍大
6.油烧至180度,用筷子从中间的空洞挑起发酵好的甜甜圈放入油中.
7.炸的时候用筷子在空洞中不停的转动,防止空洞收缩,炸至两面呈金黄色,放凉后沾糖粉即可
相关概念
25
《25》是英国女歌手阿黛尔的第三张录音室专辑，发行于2015年11月20日，距离阿黛尔上次发布专辑《21》已经过去四年。《25》是阿黛尔第三张登上公告牌二百强专辑榜冠军的专辑，于发行首周凭借338万张的唱片销量，成为世界首周销量第一高的专辑，唱片销量在全球超过570.6万张 。《25》在上市的第三周，《25》的销量超过了业内人士预测的六十五万，这是自1991年尼尔森销量统计系统启用以来第一次有唱片在上榜的前三周每周销量都高于六十五万张。并获2016年全英音乐奖年度最佳专辑奖。
甜甜
小马驹甜甜是动画片《小马驹》里面的一个主要人物。她勇敢善良，活泼好动。甜甜的身体是水蓝色的，鬃毛是五彩的，蓝宝石眼睛，十分可爱。甜甜如她的名字一样，乖巧、讨人喜欢。是一只小马驹，和许多小马驹住在好梦谷的天堂庄园里。
