1, 翡翠桃仁怎么做如何做好吃
步骤1
撕下老排骨，将芹菜切成薄片，用沸水热烫半分钟，取出后迅速放入冰水中备用(保持芹菜绿色清爽)；(原来的“扯断旧肌腱”的文字是:“抽筋拉线”~ ~有人说很可怕，所以他们换了鸟~ ~)
1, 翡翠桃仁怎么做如何做好吃
步骤 2
冷锅冷油,放入核桃仁小火炒香出锅备用(注意不要炒糊了)
步骤 3
另取净锅上火加底油烧至六成热,放入西芹、核桃仁、蒜蓉拌匀
步骤 4
加适量盐、胡椒粉调味,大火翻炒均匀
步骤 5
最后用适量水淀粉勾薄芡即可(也可省略)
3, 汤面条怎么做好吃
大棒骨汤面加做法
做法:其实先炖大棒骨汤把面条加进去
原料:大棒骨1(买时候超市里人会帮剁开样方便吃骨髓拉嘿嘿)葱段2段姜片3片小白菜心枸杞红枣盐面条
1先把棒骨冒好洗干净冷水入沙锅加入葱段姜片火烧开小火炖至少1小时偶喜欢炖久
2红枣泡上洗干净枸杞洗净红枣出锅前10分钟放入枸杞出锅前5分钟放入棒骨汤做好了盐要加碗里汤味道比较纯正人意见仅供参考
3面条和小白菜心分别煮好捞出
4找超级大碗面条小白菜放入加点盐加排骨汤了
偶现喜欢放鸡精了喜欢同志自己放也放其青菜和配料
鸡丝汤面
原料:面粉250克鸡蛋2熟鸡脯肉250克豆苗汁少许清汤750克 精盐1.5克料酒5克
做法:
1.面粉加入鸡蛋液、50克清水和匀盖上湿布饧10分钟用 擀面棍擀成厚1分长方形薄片叠起顶刀切成面条熟鸡脯 肉切成细丝用水豆苗叶洗净
2.锅注入清水上火烧开放入面条煮熟捞出分别放入小 碗上面放入鸡丝和豆苗另起锅注入清汤上火烧开撇 去浮沫加入料酒、精盐对好口味倒入面条碗即
另:
●材料:菠菜100克面粉300克胡萝卜半根鲜香菇2朵鸡腿1姜2片葱1棵高汤3杯
●调料:淡酱油1/2大匙植物油1大匙酒1/2小匙盐、胡椒粉、香油各少许
●做法:1、鸡腿洗净顺着腿骨刀尖划开抹上酒、盐塞入葱、姜蒸熟取出待凉去皮切成丝状2、菠菜用粉碎机打碎加入少许盐用纱布沥去水分备用葱切细末胡萝卜、鲜香菇切丝3、面粉加入盐、植物油略拌倒进热水用筷子拌开稍凉用手抓匀加入菠菜和凉水揉成面团揉致光滑时盖上冷湿布静置1小时而撒上干面擀成薄皮再切成条状即4、胡萝卜丝和鲜香菇丝放入高汤煮软翡翠面条用开水火煮5分钟取出再放入高汤煮入味加上盐、酱油、胡椒粉调味撒上葱花淋上香油即
●特点:道有着菠菜翡翠色汤面能促进孩子食欲菠菜含有丰富叶酸对小朋友肠胃调整和营养吸收有大帮助由于菠菜涩味难被小朋友接受做进面点即获得小朋友欢心又能均衡营养
5, 螺丝面怎么做好吃
炒螺丝面才好吃:
炒螺丝面的制作材料:
主料:小麦面粉250克,猪肉(瘦)100克,冬笋50克,韭黄50克 辅料:暂无
调料:植物油75克,盐25克,酱油10克,味精1克,白砂糖5克,黄酒5克
面条软熟,用料多样,鲜而入味. 1.面粉中放清水100克,细盐1克揉拌上劲,再搓成长条,摘成50只坯子,将坯子放在淘箩边上揿成螺丝形,待用.
2.锅里放清水烧沸,推下螺丝面坯子,用旺火烧沸后转小火略煮捞出,放进清水里浸冷,沥干水分.
3.烧热锅,放生油25克,将肉丝,冬笋片锅煸炒至一成熟时,烹黄酒,加酱油,鲜汤50克,白糖略炒几下,随即倒出.
4.烧热锅,放生油,烧至八成热时,放螺丝面,细盐煸炒片刻,再放韭芽段,味精翻炒几下,然后将炒好的冬笋,肉丝倒入拌匀,出锅装盘即成.
相关概念
西芹
西芹，伞形科植物，它既不是根菜，也不属于粘滑食物，它营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质， 西芹从国外引入，已广泛栽培并深受百姓喜爱的，叶柄宽厚，单株叶片数多，重量大，可达1Kg以上。西芹和本芹（中国芹菜）具有相同的营养价值。
