故宫玉器白菜被称为台北故宫博物院的标志。它陈列在博物馆三楼的正门入口处。每天，许多游客都跑来这里观看。玉白菜高9.1厘米，宽5.0厘米，长18.7厘米，是一块罕见的玉翡翠。它的特别之处在于，它是用整块半生玉雕刻而成的，使用的是玉石材料的自然颜色分布。绿色部分被雕刻成蔬菜叶，白色部分被雕刻成烹饪带，在最绿色部分有两个栩栩如生的蝈蝈。从现在起流传下来的崔玉白菜被赋予了神秘而传奇的人生经历。其中，最具传奇色彩的是慈禧太后，因为有人说玉质白菜是从慈禧的墓中被盗的。1928年春夏之交，北伐即将结束，震惊中外的东陵被判盗窃罪。军阀孙殿英率领军队炸毁了关闭慈禧太后墓的石门，洗劫了慈禧太后所有的财宝。
根据《爱月轩笔记》，慈禧太后死后，她身边有一个非常罕见的翡翠白菜。因此，后来有人推测台北故宫博物院收藏的玉白菜来自清东陵慈禧太后的棺材。东陵失窃案为崔玉白菜的人生经历蒙上了神秘的面纱。事实上，白菜不是白菜。最初，玉器白菜是为展览而编制的，早在1925年北京故宫博物院成立时。事实上，它一直藏在北京紫禁城的雍和宫里。
据说这颗翠玉白菜出自清朝一位天才的艺人之手，而且，是毕生呕心沥血之作。那到底他是如何给 发现的，他的主人到底是谁呢？据记载，在发现那个翠玉白菜的永和宫原是清光绪皇帝一位皇妃的住处，这位皇妃正是后来给溥仪皇帝封为端康皇贵太妃，也是后来 帮助溥仪偷盗故宫国宝的瑾妃。也就是说，瑾妃是翠玉白菜的主人。而提到瑾妃就不能不提到另一个受到光绪皇帝宠爱的珍妃，珍妃天资聪颖，支持光绪皇帝维新变法，1898年慈禧发动政变幽禁光绪，珍妃也遭到囚禁。1900年，八国联军侵占北京，慈禧仓皇出逃前迫使年仅25岁的珍 妃投井自尽。收藏翠玉白菜的瑾妃正是珍妃的姐姐，她能到翠玉白菜也和珍妃有关。
瑾珍二妃在1889年被入选宫中，其父为姐妹俩各准备了丰厚的嫁妆，瑾妃爱财就给她许多金银财宝，妹妹珍妃不爱财，陪嫁的箱子里面全是书，其父就把这件翠玉白菜作为补偿给了珍妃。当瑾妃发现嫁妆中没有翠玉白菜就大吵大闹起来，看到姐姐吵闹，本来就不爱财的珍妃于是乎就把这件宝贝给了姐姐。这颗作为嫁妆的翠玉白菜带着父母对女儿的期望就进了清朝皇宫。
翠玉白菜的造型象征着女子清白刚烈的贞洁，菜叶上停留的两只昆虫是寓意着多子多孙的蝈蝈。雖 說翠玉这个材质与白菜造型始风行于清中晚期，白菜与草虫的题材在元到明初的职业草虫画中，屡见不鲜，一直是受民间欢迎的吉祥题材。除此之外，包心叶类的蔬菜也曾被唐代诗人杜牧用来做为政治环境恶劣、怀才不遇的隐喻，在文人画的传统中，亦被引用来作为绘画的主题，以表述类似的心情，暗谏为政者的昏庸。不过相信无论是此位宫廷作坊中的工匠，或是之作翠玉白菜的玉匠，都只是发挥创意，巧艺，为顺应赞助者的喜好而创作，但是由于并未留下相关的资料记载，也留给观者 更多想象的空间。
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