翡翠白菜，寓意“百宝”，其来源也是一个故事。据说在过去，富裕的家庭有太多的财宝要用光。为了防止家里的铜生锈，“土豪”经常叫仆人在半夜没人的时候把那些堆着铜绿的家伙赶出去，一边欣赏一边擦拭，以“贴钱”。财政资源正在滚滚而来。不清楚在哪里解决这个问题。桌子上放了多少个箱子，拍了多少只眼睛。也许这样，它也能孕育一种财富和好运的快乐。然而，这种在半夜低调的“炫耀财富”显然不是世界感性想象中的情况。
于是在此后长达几个世纪的人类进程里，白菜被赋予了新意——因谐音“摆财”，以此类推的各类工艺品更是刮起了“果蔬”风潮，并身价暴涨。这其中，当然也包括玉雕白菜。与所有辗转玉雕市场的雕品一样，决定玉雕白菜价值最关键的因素，仍是玉料和工艺。古语有言“天生我材”，讲的就是“基因”的重要性。
尽管如此，在翡翠艺雕工艺里，我们却常常不得不抛开对某块玉料的成见，转而去慨叹玉雕大师们“俏色出佳品”的功力,这一点在玉雕摆件作品里，论据尤为充分。以玉雕白菜为例，通常用以琢制白菜摆件的玉料，其晶体结构较小，晶粒较粗，由于晶粒间的构造没有那么精密，反而能够更好地表现时蔬最自然最真实的原貌。
与此同时，此类玉料在透明度上的表现也并不出色，适当的光泽和肌理能反映玉雕作品受雨露滋润的状况，也展示出其风吹日晒的成长历程。这样看来，用水头好的玉料制作大型雕件，似乎倒成了一种浪费。因为要最大限度地保护翡翠的原生状态——我们称之为“元气”，所以未经过多切分的玉料，想来是“摆出以招财”的最具说服力的能量体。“元气”未泄露，就具有生长价值，在生长即有希望、能收成，进而获得财富与幸福，这是中国人聚气养生的最初原动力，也是大型翡翠成为市场新宠的重要原因。
