翡翠中有一种非常普遍的现象叫做“桔皮效应”，这意味着翡翠的抛光表面呈现出类似桔皮的波浪形结构，表层呈现出不同大小和方向的凸起和凹陷的特征。
翡翠的橘皮效应是怎么形成的呢？翡翠的橘皮效应反应了翡翠內部的硬玉矿物体的大小和组成关系。硬玉矿物的相互取向不同，导致抛光过程中的软硬程度也不一样。低硬度取向的翡翠稍微凹陷，高硬度取向的翡翠稍微凸起，所以翡翠表层出现了一个个凸起和凹陷，导致了表层的不平整。
橘皮效应在抛光平面上，通过反光才能看到。我们可以根据橘皮效应的明显程度，判断出翡翠晶体的粗细，例如豆种翡翠的橘皮效应就很明显，而冰种翡翠、玻璃种翡翠的橘皮效应则很难看到。
橘皮效应是翡翠特有的现象，所以有橘皮效应的一定是翡翠，没有橘皮效应的玉石必定不是翡翠。
