食品安全的五大要素是指什么管理的五大要素是什么?

日期: 2020-01-06 09:47:19 160

1, 食品安全的五大要素是指什么

食品安全的五大要素是:

1，保持清洁

1, 食品安全的五大要素是指什么

拿食品前要洗手,准备食品期间经常还有洗手便后洗手 .

清洗和消毒用于准备食品的所有场所和设备避免虫、鼠及其它动物进入厨房和接近食物.

2、生熟分离

生的肉、禽和海产食品要与其它食物分开.

处理生的食物要有专用的设备和用具,例如刀具和切肉板使用器皿储存食物以避免生熟食物互相接触 .

3、做熟

食物要彻底做熟,尤其是肉、禽、蛋和海产食品.

汤、煲等食物要煮开以确保达到70℃.肉类和禽类的汁水要变清,而不能是淡红色的.最好使用温度计.

熟食再次加热要彻底.

4、保持食物的安全湿度

熟食在温室下不得存放2小时以上

所有熟食和易腐烂的食物应及时冷藏(最好在5℃以下) 熟食在食用前应保持滚烫的温度(60℃以上) 即使在冰箱中也不能过久储存食物冷冻食物不要在温室下化冻 .

5、使用安全的水和原料

使用安全的水进行处理以保安全挑选新鲜和有益健康的食物

选择经过安全加工的食品,例如经过低热消毒的牛奶水果和蔬菜要洗干净,尤其如果要生食不出超过保鲜期的食物.

2, 管理的五大要素是什么?

财务管理是一项涉及面广、综合性和制约性都很强的系统工程,财务管理同时直接制[被屏蔽广告]

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约着其他管理水平,它是企业管理的核心,是深化企业改革,规范建立现代企业制度过程中一项非常重要的工作.目前,我国社会经济正由计划经济转入市场经济,并逐步向知识型经济社会迈进.经济越是发展,对财务工作的要求就越高.现代企业内部经营管理是以实现最佳经济效益为目的.而成本管理又是企业财务管理的重中之重,它相对于价格、利润、资金等其他经济要素来讲,对现代企业经营管理的作用最为突出,它使企业对成本所掌握的主动性更大.由于成本控制最直接的结果就是可以降低成本,因而,成本管理处于企业经营管理的核心地位.降低成本,意味着利润增加,意味着增强抗风险和竞争能力,意味着可减少资金占用、降低消耗、提高经济效益.

树立企业成本管理的系统观念

在市场经济环境下,企业应树立成本的系统管理观念,将企业的成本管理工作视为一项系统工程.一方面要加强生产过程成本管理.但不能只局限于生产过程的成本管理,而应该将成本管理延伸到产品的市场需求分析、相关技术的发展态势分析,以及产品的设计;向后延伸到顾客的使用、维修及处置,从而增强市场竞争力.另一方面,随着市场经济的发展,我们要不断加强对成本管理内涵的认识,逐步树立人力资源成本、资本成本、服务成本、产权成本、环境成本等意识.

切实推行企业全员成本管理

加强成本管理,首要的工作在于提高广大职工对成本管理的认识,增强成本观念,贯彻技术与经济结合、生产与管理并重的原则,向全体职工进行成本意识的宣传教育,培养全员成本意识,变少数人的成本管理为全员的参与管理.要在企业内部形成职工的民主和自主管理意识.在日常成本管理中,积极运用心理学、社会学、社会心理学、组织行为学的研究成果,努力在职工行为规范中引入一种内在约束与激励机制.改变企业常用的靠惩罚、奖励实施外在约束与激励的机制,实现自主管理,既是一种代价最低的成本管理方式,也是降低成本最有效的管理方式.

全面提升企业财务人员素质

财务管理具有很强的专业性、技术性、综合性和超前性,现代企业必须要提高财务人员的适应能力和创新能力:首先是财务人员要有宽广的经济和财会理论基础和社会、法律等各方面知识;其次要能不断吸取新的知识,用新知识新理论对企业的运行状况和业务进行评估和分析;第三要能适应知识经济发展的要求,根据国际金融的创新趋势和资本的形态特点,运用金融工程开发融资工具和管理投融资风险等.只有不断提高学习能力,增强学习的主动性,切实加强对财税法规的学习,苦练内功,在学习中解决观念滞后、知识欠缺、方法落后的问题,提高专业水平和自身素养,增强创新能力,才能做好财务工作.

建立科学的财务考核指标体系

没有完整科学的考核指标体系,就很难判断企业经营的好坏.现代企业必须要建立既能反映企业资产利润效率,又能反映盈利能力的考核指标体系,要把绝对数指标与相对数指标相结合,综合评价企业经营者的经营业绩.要紧密结合企业生产经营实际,制订科学合理、操作性强、覆盖生产经营各个环节的财务指标计划,并实行动态管理,严格考核,促进企业保持持续快速发展.

推进企业财务管理信息化

加强对企业财务资金的集中统一管理,有利于提高企业财务信息的真实性;有利于提高企业资金运作的透明度;有利于提高企业资金使用的效益;有利于提高整个企业的管理水平,加快与国际经济接轨.因此,当前,加强财务管理的关键,是加强制度创新和管理创新,最大限度地消除制度执行中的人为因素,运用信息技术手段,设定硬的软件程序,把管理制度和企业规程变成大家共同遵守又谁都无法擅自更改的计算机程序,通过计算机硬授权,用程序来规范所有人的行为,以保证制度的贯彻执行.

3, 成功的五大要素是什么?

成功的五大要素

我们现实生活中的每一个人,都有很多美好的理想和愿望,都想改变自己现有的生活条件,提高自己现有的生活水平,让自己的家人过上一种别人都羡慕的生活;让自己的子女受到良好的教育和在踏入社会时能有一个比较高的起点.这是人活着的动力!所以,我们每一个人都在非常努力地工作着.虽然我们都非常努力,但是,未必都能达到自己的要求.为什么呢?这可能与我们的选择有关系,也可能我们没有一个好的机遇.

一个人能否成功,取决于他的态度.成功人士与失败者之间的差别就是:成功人士始终用积极的思考,最乐观的精神和最辉煌的经验支配和控制自己的人生.失败者刚好相反,他们的人生是受过去的种种失败与疑虑所引导和支配的.我想告诉大家的就是:要想成功就必须经过以下五个阶段:

第一阶段:梦想

在我们的生活中,一个令人深思的问题是:为什么有的人会成功而有的人却失败了呢?研究表明,成功者和失败者都有他们各自的性格特征.每个人都期待获得成功,因此,我们只研究成功者的特征.首先他们都有梦想,并且坚信梦想一定能够实现,随后,他们经过不懈的努力,绝不轻言放弃,用积极的思维去对待生活、去对待人生,抛弃一切消极的思维方式和消极情绪.生活中一切成功的源泉就在于一个人的梦想和实现梦想的决心.珍惜你的梦想,勿让别人偷去你的梦想!

第二阶段:目标

梦想是人类特有的能力,它越强烈,目标就越明确.梦想是动力鼓舞我们走向最后的成功.总而言之,强烈的梦想促使明确的目标的形成,从而促使成功的实现,勿让别人偷去你的梦想!

第三阶段:计划

只有梦想,没有计划,这只是空想.在有了梦想和目标后,就应当制定计划.人生尤如长途旅行,如果你不知道自己将要去向何方,你就无法制定你的行程计划.明确的目标和详尽的计划是成功步骤中重要的部分.勿让别人偷去你的梦想!

第四阶段:行动

无论多么强烈的梦想,多么明确的目标,多么周密的计划,如果不付诸行动,最终会像蒸汽一样消失得无影无踪,成功系统的方法已摆在你的面前,现在你必须做出决定:你是真的打算将梦想付诸行动?勿让别人偷去你的梦想!

第五阶段:信念

信念支持着我们的行动,给予我们面对一切困难的勇气,之所以把它放在最后来讲述,是因为它是成功五个步骤中最难以被人理解的.曾经有人说过成功要素中最难的部分就是一个坚定的信念——坚信你一定能够做得到!前面四个步骤的完成需要我们的理性,但成功的最终实现需要的是我们的信念.信念是人类的一种情感、情绪.情绪似乎总是难以把握,这是因为我们对它缺乏了解,为什么有些事情在某些场合令我们感到烦躁不安,而在另外一些场合,同样的事情却不会令我们有这样的感觉呢?

人类的天性就是如此,只要能够合理解释的东西,只要是肯定的,我们就会坚持——这就是信念.当你相信了自己的能力,凭着你的信念,你就能努力工作,遇到困难也能应付自如.你的命运就能真正掌握在你自己手中.英国的文豪莎士比亚曾说过:“这世界上有许多美好的事情,只要努力我们就能得到,可是,由于自我怀疑的蒙蔽,令我们失去了尝试的勇气,从而也就失去了应该得到的一切.”

每当你想到生意成功给你带来的一切,你定会心潮澎湃.然而,保证你真正将梦想的一切实现,你需要的就是信念——无论发生任何事情都无法动摇的坚强信念,相信我们能做得到,把信念化作行动,将梦想变成现实!