珍珠翡翠白玉汤怎么做啊? 翡翠白玉汤怎么做法?有谁知道告诉我..谢谢

日期: 2020-01-06 09:11:22 163

2, 翡翠白玉汤怎么做法?有谁知道告诉我..谢谢

翡翠唐白玉

练习

2, 翡翠白玉汤怎么做法?有谁知道告诉我..谢谢

1. 用水淀粉拌和鸡血,然上铛摊成薄片,再切成条;

2. 将豆腐切成长条;

3. 豆腐挂蛋清糊后,烙一下,使蛋清凝固在豆腐条上.

4. 炒勺内放入高汤,再放入菠菜叶;

5. 开锅后加血条;

6. 待水滚开,放入豆腐条;

7. 再开锅后,加盐、味精,出锅后淋上鸡油即成.

小帖士-健康提示:

红绿白三色分明、味道鲜美、营养丰富

鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食.

4, ”珍珠翡翠白玉汤”是什么?

相传:明朝开国皇帝朱元璋在打天下的时候,一次打了败仗,连夜逃跑.当时正值冬季,下大雪,朱元璋逃到一个农户家里,又饥又饿,几天没吃东西了.农妇见状,把自己家仅有的冻白菜梆子和一点冻豆腐,还有捡来的土豆,一起放到锅里炖了.朱元璋饥饿之极,狼吞虎咽,把一锅热乎乎的乱炖都吃了.顿时浑身暖和过来,恢复了精神,觉得吃得从来没这么香过.就问:"吃的是什么,这么好吃?"农妇不好直接说,就说:"珍珠翡翠白玉汤".

后来,朱元璋做了皇帝,衣食无忧,尽是美味山珍,吃得腻了,觉得没有胃口.一日,他忽然想起来,当年落难之时吃的那次又香又可口的"热粥"来,于是派人天下召告,终于找到了当年救命吃饭的那家.

农妇按着吩咐为朱元璋又做了"珍珠翡翠白玉汤",可是他再也吃不出当年的味道了.

相关概念

朱元璋

朱元璋（1328年—1398年6月24日），即明太祖，字国瑞，原名重八，后取名兴宗，濠州钟离人（今安徽凤阳），明朝开国皇帝。 1344年，朱元璋入皇觉寺。1353年，参加红巾军反抗元朝。1356年，被部下诸将奉为吴国公；同年，攻占集庆路，改为应天府。1367年，命徐达、常遇春以“驱逐胡虏，恢复中华”为号召，北伐中原，结束蒙元在中国的统治。1368年，朱元璋在应天府称帝，国号大明，年号洪武。朱元璋在位期间励精图治，政治上废丞相，设承宣布政使司、提刑按察使司、都指挥使司分掌权力，进一步加强中央集权，严惩贪官和不法勋贵；军事上实施卫所制度，北伐残元，平定西南、西北、东北等地，统一中国；经济上大搞移民屯田和军屯，兴修水利，解放奴婢，减免税负，派人到全国各地丈量土地，清查户口等；文化上紧抓教育，兴科举，建立国子监培养人才；对外加强海外交流，恢复中华宗主国地位。经过洪武朝时期的努力，社会生产逐渐恢复和发展了，史称洪武之治。 1398年（洪武三十一年），朱元璋病逝，享年71岁，庙号太祖，谥号高皇帝，葬明孝陵。