玉雕是最难掌握的技术，已有7000多年的历史。文化艺术在宋代达到顶峰。当时，玉器工匠们首创了“巧彩”技术，强调玉器雕刻时，要强调原材料天然的颜色和质地，施工要以材料为基础。
虽然不同的地区的雕刻有着不同的手法和工艺，大至为分南派，北派，海派，扬派。但是基本的过程大体一致。主要有以下几个环节：
▎原料进行分析，量料取材
对玉石的原料进行分析，主要是分析原料的颜色，纹路和裂纹等。注意原料颜色的走势，各个色区分布的大小，延伸的位置，具体的色调变化，透明度等。
对纹路的分析主要是看颜色与纹路的关系，包括顺纹和逆纹。要注意大裂纹的走向，也要注意是否存在小裂纹，进行充分的分析之后才可以决定原料是用于大件或是小件。
▎玉器雕刻技法的三个概念
“巧色”“俏色”“分色”是玉器行业用来评价雕刻的三个概念。
●巧色
巧色是指巧妙地 运用原料的颜色，比如青蛙是绿色的。
●俏色
俏色是在巧色的基础上更加突出有颜色的部分。
而分色则是指在俏色的基础上，将各个部分不同行的色严格区别开，不模糊边界，不拖泥带水。
●分色
分色技法渐成为现代翡翠雕刻作品的重要评价标准之一。
原因在于分色不仅要求玉雕师有高超的雕刻艺术和对各种原料有了解，还要有胆大心细勇于尝试的心，不怕失败。
▎切磋琢磨
“切”“磋”“琢”“磨”是自古传下来的玉雕技法。现代玉雕师基本也是采用这样的雕刻方法，只是工具不断演进而已。
切，就是切开石料，要顺纹或者是顺着主裂纹的方向切开。
磋，是指用圆锯和砂浆将玉料修治出大体的造型。
琢，就用雕刻工具钻孔，雕刻花纹等。
磨，就是玉器抛光。
▎开石和切片
这一道工序十分考验看石头的水平。标场上上拍的有原石，也有开了一点窗的，也有切的明料。若是原石，赌的成份多。
若是得到，要自己判断切开的位置。常有“一刀穷，一刀富”的传奇故事产生。
出于风险的考虑，大多数人会竞拍解开的石头。基本上都是暗标，竞拍者把心理价写在纸上投进，最后价高者得。
▎设计
优秀的雕刻师都是十分具有艺术天份和想象力的。画图是基础。在切好片的原料上定草图。修改，定稿。好的创意有时能够让一块普通的石料大放光彩。
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