“辛辣”在翡翠中是一种特殊的颜色，而在翡翠中“辛辣”通常是因为绿色更加华丽和耀眼。不同于淡草绿、酸橙绿和鲜橙绿，这些翡翠大多色彩丰富，给人很大的视觉冲击，就像帝王绿翡翠一样，给人一种厚重优雅的感觉。这种颜色与其他绿色非常不同。它首先刺激视觉，所以它通常被称为“辣味”。与辣味不同，“色与辣”是将辣味转化为视觉冲击。这种绿色相对更稳定，给人一种惊艳而高贵的感觉。就像一杯辛辣的酒。入口感觉很热，但是当仔细品尝时，它是甜的，醇厚的，厚重的，充满意义的。
虽说翡翠以绿为尊，但也不能忽视了其他颜色的翡翠，黄翡同样在翡翠家族中占有很重要的地位。而黄翡中有一种宛若蜜糖般色彩的翡翠，黄色中微微带有一些红，给人一种甜丝丝的感觉。“甜”就是用来形容这样的蜜糖色翡翠。其实这样的翡翠只是简单的糯冰种，色泽黄中带红，好像是浓重的糖浆一样，似透不透，若凝若动。相信很多人看到这样的翡翠都会被其温润的颜色所吸引，忍不住想去品尝一下究竟是什么味道！蜂蜜的甜味总是会让人甜在舌尖，而这样的翡翠给人的感觉也宛若蜜糖般醇厚甘甜。
