原来，在古代玉石交易中有许多规则，其中之一就是强调“玉不能互相移交”，这可能意味着当许多人互相交流时，甚至互相接触都是禁忌。
比如，在电视《玉碎》里面，王刚演的古玩店老板，在和惠灵顿做玉器买卖的时候，玉器都是通过一个台子让别人看的，不从人的手到另一个人的手，但是可以放在一个地方后再让想看的人拿过去看的。
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那这到底是为什么呢?(为什么有玉不过手一说)
1·首先，肯定是怕很多人摸来摸去影响玉石的光泽，这样一来影响其价值，另外长期手上的汗液沾染使得其很难拿去辨别真假，这是商家不希望发生的;
2.其次，玉石属于易碎品，一旦在传递中跌落的话，往往无法界定究竟是哪一方的失误造成了跌落，如果金额较大的话赔偿责任往往无法分清，甚至因为赔偿的问题而伤了大家的感情。所以古代的玉石界人们尤其注意这点;
3·最后俗话说：害人之心不可有，防人之心不可无。我们也不得不谨防一些利益熏心的商家，“碰瓷”现象不仅仅只出现在马路上，在一些无良玉器商店，也经常发生“碰瓷”事件，所以“玉不过手”这样他就没了机会。
在做玉器的行业里规矩有很多，这些规矩虽然没有成文成法，但是所有做玉器生意的人都在严格的遵守着这些规矩。古老的规矩一直沿用到今天依然有着非常重要的作用，在玉器行业里，懂规矩意味着你是一个懂行的人，懂行的人挨宰的可能性就小很多了!
当然，懂规矩只是一门基础，而内行的话，除了玉不过手规矩以外，一般都还会通过一些标准手势来表达自己的水平。比如怎么拿玉?从看货布上拿玉起来的手势就是一门学问，要给货主心里一种安定的感觉。拿起来不稳或者有可能一碰就掉的手势会给货主心里一种很担心的感觉，虽然货主看起来漫不经心，但实际心里已经对你的水准下了一个判定。下次在想看货主可能也不愿意再拿给你看了，尤其是比较贵重的货品。
